Entrantes exquisitos para el día de Navidad

Entrantes exquisitos para el día de Navidad

Holaaaaa familia ya no falta nada para que celebremos la Navidad y para la mayoría de nosotr@s será el momento de disfrutar junto a la familia y amigos de copiosas comidas, inacabables sobremesas y veladas alrededor de exquisitos platos, postres, mazapanes y turrones. 
Si por casualidad sois del grupo de agraciad@s pringad@s que tienen que organizar los menús de estas fechas.
¿qué os parece si vemos algunos deliciosos entrantes para poder coger ideas y sorprender a tod@ l@s invitad@s esta Navidad?

Carpaccio de langostinos con guacamole
Pinchar aquí para ver la receta.

Foie con manzana y alcachofa
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Galets rellenos con crema de setas
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Ostras calientes con sabayón
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Salmón ahumado con Blinis
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Tostada de brandada, alioli y puerro
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Crema de guisantes y crujiente de pato
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Fotos y Recetas : El Mueble

Friday Inspirations...15 Recetas de Picoteo para el Finde

Friday Inspirations...15 Recetas de Picoteo
 para el Finde

Holaaaaa amig@s el viernes por fin está aquí y creo que como la mayoría de vosotr@s, ya tengo la cabeza puesta en el Fin de Semana...¡¡jajajaja!! y la verdad...aquí entre nosotr@s no soy muy FAN de pasarme los dos únicos días que tengo para disfrutar de mi familia metida en la cocina, sí ya sé que ahora en el invierno con el frío apetecen platos de esos de... "cuchara" y "tenedor", pero a mí de vez en cuando me gusta preparar recetas fáciles, sanas y apetitosas, ya sabéis... de esas en plan picoteo que juntando 3 ó 4 puedan convertirse en los platos principales de una comida de Domingo. Así que me he dado un garbeo por la web de Telva y he pillado estas recetas de picoteo que os muestro a continuación que nos ayudarán a estar menos horas metid@s en la cocina...oye qué algún día ¡¡ya nos toca!!

[PINCHAR EN LOS ENLACES PARA VER LA RECETA COMPLETA]

Receta Huevos al Plato con Jamón	Receta Fajitas de Pollo	Receta Ensalada de Rúcula
Receta Rollitos Espárragos	Receta Jamón con Frambuesas	Receta Dip de Berberechos
Receta Ensalada de Pasta y Salmón	Receta Rollitos de Chistorra	Receta Volavanes de Boletus
Receta Brochetas Queso Feta	Receta Dip Queso de Cabra	Receta Ensalada Bacalao
Receta Barquitas de Apio	Receta Aperitivo de Guacamole	Receta Quiche Salmón y Puerros

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Friday Inspirations...Disfrutamos de un día de Picnic

Friday Inspirations...Disfrutamos de un día de Picnic

¡Holaaaaaa chic@s! Pocas cosas nos hacen disfrutar tanto como irnos al campo y organizar un picnic bien cobijados del Sol bajo una gran arboleda. Parece una cosa sencilla pero en realidad tenemos que planificar muy bien cada uno de los objetos que llevaremos a fin de no olvidar ningún detalle que puedo arruinarnos este fantástico momento. Una cesta especial de picnic con platos, cubiertos, vasos, etc. es el elemento principal para este tipo de salidas, aunque también otro de los trucos es contar con unas recetas sencillas y prácticas que se adapten a la perfección para disfrutar de nuestro día de campo, lo más importante, es NO complicarse demasiado la vida...aunque un caprichito final a base de cava y fresas puede ser el detalle que marque la diferencia de nuestro día de picnic.

[PINCHAR EN LAS IMAGENES PARA AMPLIARLAS]

MENU PARA DÍA DE PICNIC

Unos bocadillos vegetales de atún son ideales para llevar a un picnic. Se puede dejar todo a punto la noche anterior y luego acabar de prepararlos antes de salir de casa. Un trozo de queso brie también puede ser una buena opción como entrante, eso sí, bien acompañado de un vasito de vino blanco... y en toda salida al campo que se precie, lo que nunca debe faltar es...una ensalada, en este caso hemos optado por una Ensalada de lentejas, que nos aportará energía y al mismo tiempo es rápida y muy fácil de hacer con la ayuda de unas lentejas de bote.

Imágenes : Krista A. Jones 
Fuente : The Glitter Guide

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Aperitivos y Entrantes para Menús Navideños

Aperitivos y Entrantes para Menús Navideños

Holaaaa amig@s ¿qué tal el Finde?...¿y el Sorteo de la Lotería? aaaagggrrr...por aquí nos hemos quedado como Raphael...NA NA NANANA de NAAA...¡¡jajajaja!!, pero eso sí con mucha salud y mucha alegría, así que nos tocará esperar hasta el año que viene.

Bueno chic@s estamos a escasas 24 horas para celebrar la cena de Nochebuena y una de las opciones más utilizadas para no sobrecargar nuestros estómagos antes del plato principal, es servir unos entrantes ó unos aperitivos que ayuden a ir "abriendo boca" pero sin ser demasiado "contundentes". 

La verdad es que en estos días lo mejor es combinar algunos platos sencillos y ligeros con otros que son más elaborados. Hoy vamos a ver algunas recetas e ideas para tomar como entrantes, la mayoría de estos platos se adaptan a todos los gustos y a casi todas las economías familiares. 

 ¡Vamos allá...coger lápiz y papel que ahora 
toca tomar apuntes!

 [PINCHAR SOBRE EL NOMBRE DE LA RECETA PARA VER EL PASO A PASO]

Tronquitos de pepino con salmón y caviar

 

Tostada de brandada, allioli y puerro

 

Galets rellenos con crema de setas

Crepes con crema de salmón

 Carpaccio de langostinos con guacamole

 Foie con manzana y alcachofa

Crema de guisantes y crujiente de pato

 Salmón ahumado con Blinis

Piruletas Saladas

Recetas vistas en la Revista : El Mueble

y en el blog Cocina Facilísimo

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